DE GUACHAFITA

-Señor cura, yo me acuso
de comer carne en cuaresma
porque la boca de abajo
no se mantiene de yerbas.

-Que no se aguante esa boca
es cosa muy natural…
Esa carne que tú mentas
¡quién la pudiera probar!

-Pues si la quiere probar
ande con mucho cuidado,
que fresquita y bien sabrosa
no se compra en los mercados.

-Pues muchos me han confesado
que, cuando la boca está hambrienta,
hasta con carne podrida
se remedia y se contenta.

-Eso a mí no se me da
porque tengo una mujer
que me da carne limpita
siempre que haya menester.

-¡Dichoso tú, parroquiano,
que tienes esa gran suerte!
Yo me paso todo el año
con la mano en el machete.

Francisco Tarajano
Publicada en: El Independiente de Canarias.
12 de mayo de 2005